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重庆市经贸中等专业学校

食堂合作经营服务商采购公告

为进一步提高学校餐饮服务质量，引进社会优质资源参与餐饮服务保障，按照学校的工作计划，拟对学校食堂合作经营服务商进行公开采购，欢迎符合条件的企业参与竞标。

一、项目概况

学校拟合作经营的食堂面积约4500m²。

二、维修管理费

中选人在合作期间内享有学校食堂的经营权和相应设施设备使用权，并向学校缴纳一定维修管理费，其缴纳比例为每月营业收入的3%及以上。水电气费、卫生垃圾费等由中选人按月据实缴纳。竞标人的报价不得低于3%，否则按无效报价处理。

三、合作期限

合作期限为壹年，自2024年9月1日起至2025年7月31日止。

四、采购要求

1.资质要求：竞标人应具有独立法人营业执照（注册资金100万元及以上）、食品经营许可证。中选人须为直营，不得挂靠或转包经营，一旦发现则立即取消中标资格。

2.竞标人必须诚实守信，在银行征信系统及“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)等渠道查询无不良记录的，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

3.维修管理费按学期支付，应在每个学期结束十五日内付清，逾期学校有权解除合同。

4.学校以食堂现状对外合作经营，装修及出渣、消防和营业等相关手续由中选人负责。中选人根据实际情况进行经营场地装修，但装修方案须报学校后勤科同意后，方可实施。场地装修费用由中选人投入，其投入额度作为评标的依据之一，在合作期满后不得以任何理由要求校方退还装修费等相关费用。

5.竞标人在投标前应缴纳投标保证金1万元，中选人在签约前向校方缴纳履约保证金30万元（作为违约金的扣款来源）。履约保证金不计息不冲抵管理费，合同到期后中选人按约定交还房屋和设施设备后十五日内无息退还剩余额度。

6.中选人在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》等法律法规及学校有关规定，并承诺缴纳一定的食品安全责任保险金，主动接受学校及相关主管部门的管理、检查及监督，若违反相关规定或制度，学校有权按合同约定对中选人给出一定处罚，直至解除合同。

7.中选人所售餐食品种、数量、质量和服务不得低于学校自营期间相应指标，其餐食售价不得高于学校自营期间的售价。学校每学期对食堂进行师生满意度调查（不少于300份），满意、基本满意度值必须达学校规定要求（85%以上），如未达到的，须按学校要求整改。拒不整改或整改达不到要求的或满意、基本满意度值低于学校自营期间相应指标的，学校有权提前解除合同。

8.中选人不得无故停止经营或退场，否则校方除不退还履约保证金外，还将扣除营业款为违约金，足额补偿学校损失。中选人确实有特殊原因需要提前解约，需提前2个月书面提出申请，经校方批准后方可终止退场。

9.中选人经营过程中不得转租，如有发现则立即停业，学校将收回经营权，一切损失由中选人负责。竞标人中标后与实际经营者必须一致,对于本公告中没有涉及或规定不明确的有关采购事宜，以校方在制定的《食品（采购、加工）生产流程管理制度》、《学校食堂经营管理考核实施办法》等内容为准，竞标人若不接受，则视为放弃本次竞标。

10.竞标人应充分考虑报价，因自身原因造成漏报、少报皆由竞标人自行承担责任，校方不予补偿。

11.学校有权根据教育教学管理需要决定食堂的经营时间，中选人不得以任何理由拒绝执行。

五、评标办法

1.本项目采用综合评分法进行评标。采用综合评分法，是指竞标文件满足招标文件全部实质性要求且按照评审因素的量化指标评审得分最高的竞标人为中标候选人的评标方法。竞标人总得分为各评分因素得分相加，满分为100分。竞标人以最终得分从高至低依次排序，形成校方候选名单，若得分相同则依次按维修管理费报价、注册资金大小排序确定，如有废标，第二候选人为中标人，以此类推。

2.提供的所有材料必须真实，一旦发现虚假材料则立即取消投标资格。

3.若竞标人少于三家则采用竞争性谈判确定中标人。

六、报名和资格预审

（一）凡有意参与本项目竞标者，必须在规定时间内到现场踏勘了解食堂经营管理现状，并参与资格预审和现场报名。

（二）报名时间：2024年8月25日上午9:00—11:00

（三）报名地点：尚善楼八楼会议室

（四）联系人：周老师   联系电话：13320200396

（五）报名和资格预审时需提交材料：

营业执照、竞标人或其分支机构的食品经营许可证（经营项目需包含热食类食品制售）、法人身份证（非法人经办人提供法人授权委托书及受托人身份证）、2023年度财务审计报告、2023年度纳税和社保缴费记录、竞标人专业的服务团队和正规的办公场所证明文件、参加本项目投标的前3年内在经营活动中没有违法记录的书面承诺书（以上材料提交复印件并加盖竞标人公章，原件备查）。

（六）报名时需以现金形式现场缴纳标书费200元和转账方式缴纳投标保证金1万元（收款单位：重庆市经贸中等专业学校，开户银行：中国建设银行重庆永川水晶城支行，银行账号：50001146200052500990，备注：食堂合作经营投标保证金）、填写报名表，方可取得投标权。

七、投标时间地点：

（一）2024年8月26日上午10:30开始提交投标标书（标书一式两份，正本壹份，副本壹份，应密封送达至开标地点，封套上应注明竞标人名称并在密封处加盖公章）。

（二）开标时间：2024年8月26日上午11:00。

（三）开标地点：学校尚善楼七楼会议室。

（四）若有变动电话另行通知。

重庆市经贸中等专业学校

                                   2024年8月22日

附件1：学校食品（采购、加工）生产流程管理制度.docx

附件2：学校食堂经营管理考核实施办法.docx